Aquí hay opciones para todos los moods: desde rooftops de hoteles con ambiente más elegante, hasta bares de tapas con música, terrazas en la Zona Colonial y spots perfectos para un after-office sin complicarse demasiado. Como siempre en Descubre DO, la idea es que guardes esta lista y armes tu propia ruta.

Blu Bar – InterContinental Santo Domingo

Blu Bar es el rooftop bar del Real InterContinental Santo Domingo, ubicado en Piantini, en la Av. Winston Churchill esquina Porfirio Herrera. Es un spot elegante y relajado donde se mezclan diseño, coctelería y esa energía urbana que se siente perfecta cuando cae la noche.

El ambiente va muy bien para un trago después del trabajo, una salida en pareja o una noche tranquila con amigas. Aquí el plan es simple: pedir un cóctel, disfrutar la vista y dejar que la brisita de la ciudad haga lo suyo.

Perfecto para: un afterwork classy, drinks con vista y una noche sin mucho ruido pero con buen ambiente.

Piantini | @interconti_rd

856 Roof – Holiday Inn Santo Domingo

En el 8vo piso del Holiday Inn Santo Domingo, 856 Roof es de esos rooftops que funcionan perfecto para cerrar el día con una copa y buena conversación. Está ubicado en la Av. Abraham Lincoln 856, y el hotel lo describe como un espacio al aire libre junto a la piscina, con vistas lindas y un ambiente pensado para relajarse al atardecer o disfrutar una noche bajo las estrellas. 

Su horario oficial es de lunes a jueves de 6:30 p.m. a 11:00 p.m., y de viernes a domingo de 6:30 p.m. a 12:00 a.m., así que cae perfecto para un plan después de oficina o para arrancar el fin de semana desde las alturas. 

Perfecto para: afterwork, cócteles tranquilos y fotos con mood nocturno.

8vo piso del Holiday Inn Santo Domingo | @856roof

Atmósfera SDQ – City Suites

Atmósfera es una de las propuestas más nuevas de esta ruta y viene con una vibra bien completa: desayuno, dining y cócteles desde el piso 18. En su perfil se presenta como un espacio “from sunrise to skyline nights”, ubicado en Santo Domingo, con soft opening de 5:00 p.m. a 1:00 a.m. 

La gracia de Atmósfera está justamente en esa versatilidad: puede funcionar para un plan temprano, una cena con vista o una noche de tragos con skyline. Por lo que se ve en su comunicación, la propuesta mezcla ambiente moderno, altura y coctelería, ideal para quienes quieren descubrir algo nuevo antes de que todo el mundo lo tenga en su lista.

Perfecto para: ir a probar un spot nuevo, date night o drinks con vista desde un piso alto.

18th Floor, Santo Domingo | @atmosfera.sdq

107 Rooftop – Homewood Suites Santo Domingo

107 Rooftop está en el nivel T del Homewood Suites by Hilton Santo Domingo, en la Av. Winston Churchill 107. Es un rooftop con vista a la ciudad, bar y restaurante; Hilton lo describe como un espacio en la última planta con cócteles exclusivos y una magnífica vista urbana. 

Este spot tiene un mood bien versátil: puedes ir por comida, drinks o simplemente para disfrutar la ciudad desde arriba. Además, en su perfil de Instagram se presenta como view, bar & rest, abierto todos los días, lo que lo hace buena opción cuando quieres un plan sin esperar necesariamente al fin de semana. 

Perfecto para: cena con vista, celebraciones pequeñas y tardes que se convierten en noche.

Nivel T del Homewood Suites Santo Domingo | @107rooftop

Sky Europa – Zona Colonial

Sky Europa tiene algo que lo hace especial: está en plena Zona Colonial, en la terraza del Gran Hotel Europa, justo por el área de Arzobispo Meriño y Emiliano Tejera. Su propuesta mezcla rooftop, historia y ese encanto colonial que siempre suma cuando quieres un plan diferente. 

Su perfil indica horario de lunes a domingo de 12:00 p.m. a 12:00 a.m., así que es de los más flexibles de la lista. Puedes caer para almorzar, tomarte algo en la tarde, ir a un brunch o quedarte hasta la noche. 

Perfecto para: turistas locales, brunch con vista, cenas en la Zona Colonial y planes que empiezan temprano.

Calle Arzobispo Meriño esq. Emiliano Tejera | @skyeuropa

Lakasa Roof Restaurant & Bar – Miraflores

Lakasa Roof es para quienes buscan una terraza con comida fuerte, tragos y ambiente de restaurante-bar. Está en la calle Alberto Peguero #6, en Ensanche Miraflores, y su propuesta gira alrededor de cortes de carne, tragos y cócteles. 

El horario que aparece en sus canales va de lunes a miércoles de 12:00 p.m. a 11:00 p.m., y de jueves a domingo hasta medianoche, así que funciona tanto para almuerzo como para cena o una salida nocturna. 

Perfecto para: cena con carnes, cumpleaños, tragos en grupo y un plan con más comida que solo picadera.

C/ Alberto Peguero 6, Ensanche Miraflores | @lakasaroof

Piso 84 Tapas Bar & Lounge

Piso 84 es un clásico moderno para quienes aman los bares de tapas con ambiente animado. Su concepto está inspirado en el bar/club neoyorquino Studio 84 y ofrece distintas áreas para disfrutar la experiencia, incluyendo bar, restaurante, terraza y gazebo. 

El horario es bastante amplio: de lunes a jueves de 11:30 a.m. a 12:00 a.m., viernes hasta las 2:00 a.m., sábado desde 12:30 p.m. hasta las 2:00 a.m. y domingo de 9:30 a.m. a 12:00 a.m. También cuentan con valet parking, lo cual siempre se agradece cuando uno quiere salir sin dar tantas vueltas buscando parqueo. 

Perfecto para: tapas, celebraciones, brunch tardío, drinks y noches largas con el coro.

Santo Domingo | @piso84lounge

Consejo Descubre DO

Si quieres armar una mini ruta de terrazas, aquí va una idea: empieza temprano en Sky Europa si quieres mood Zona Colonial, sube el nivel con cena en 107 Rooftop o Lakasa Roof, y cierra con drinks en 856 Roof, Blu Bar o Piso 84. Para un plan más nuevo y curioso, mete Atmósfera en la lista antes de que se vuelva el spot de todo el mundo.

Eso sí: antes de ir, revisa horarios y reserva si vas en grupo, especialmente fines de semana. Los rooftops se disfrutan más cuando llegas sin corredera, con tiempo para ver caer la tarde y dejar que la noche haga lo suyo.

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