Cuando aparece el antojo de comida japonesa, las opciones en la Santo Domingo son cada vez más variadas. Puedes elegir una cena elegante con sashimi, sentarte frente a un bowl de ramen bien caliente o compartir varios platos creativos con tu coro. Lo mejor es que cada restaurante interpreta esta cocina a su manera, desde las propuestas más tradicionales hasta combinaciones modernas que sorprenden desde la presentación.

Prepara los palitos y guarda espacio en el celular para las fotos, porque estos seis lugares tienen platos que merecen entrar en tu próxima ruta foodie.

Samurai Restaurant

Para quienes disfrutan los sabores más clásicos de la gastronomía japonesa, Samurai Restaurant es una parada que vale la pena considerar. Su propuesta incluye preparaciones donde la calidad del producto y los cortes son protagonistas.

Recomendación Descubre DO: el sashimi variado, perfecto para probar diferentes pescados en una misma orden y disfrutar cada sabor sin demasiadas distracciones.

@samuraird

Makoto SDQ

Makoto apuesta por una experiencia contemporánea, con platos que llaman la atención antes del primer bocado. Es una buena opción para una cena especial, un date o una salida en grupo donde puedan pedir varias cosas para compartir.

Recomendación Descubre DO: el tuna crispy rice, una combinación de arroz crujiente y atún que juega con las texturas y llega a la mesa con una presentación difícil de ignorar.

@makotosdq

Robata SDQ

Robata SDQ es para quienes quieren explorar una propuesta asiática con sabores intensos y platos llenos de personalidad. Aquí el plan ideal es llegar con hambre, pedir varias opciones al centro y dejar que la mesa se convierta en una pequeña degustación.

Recomendación Descubre DO: el Robata’s Mongolian Beef, servido con vegetales, semillas de sésamo y una salsa oscura que promete un bocado sabroso y contundente.

@robatasdq

Maneki Neko

Hay días que piden ramen, y Maneki Neko tiene ese tipo de bowl que se siente como un abrazo. Su propuesta invita a comer sin prisa, disfrutar el caldo y mezclar cada ingrediente hasta encontrar el bocado perfecto.

Recomendación Descubre DO: el tonkotsu ramen, ideal para quienes aman los caldos cremosos y llenos de sabor, acompañados de noodles, huevo y los toppings clásicos de este plato japonés.

@manekineko.rd

Salseao by Chef Eichiro

Salseao by Chef Eichiro lleva el sushi hacia un terreno más creativo. Sus rolls combinan ingredientes, colores y texturas en presentaciones que funcionan igual de bien para compartir que para pedir uno completo y no negociar ni una pieza.

Recomendación Descubre DO: el Maguro Goat, un roll de apariencia generosa y llamativa para quienes disfrutan el sushi de autor y las combinaciones menos tradicionales.

@salseaobyeichiro

Okazu Nordic-Japanese

Okazu mezcla influencias nórdicas y japonesas en una propuesta que se distingue por su creatividad. Desde la vajilla hasta la forma de presentar cada preparación, aquí comer también se convierte en una experiencia visual.

Recomendación Descubre DO: el Spider Crab, servido en una presentación que definitivamente roba miradas y despierta la curiosidad desde que llega a la mesa.

@okazu_rd

Consejo Descubre DO

No tienes que visitar los seis de una vez. Arma tu ruta según el mood: ramen para una comida reconfortante, sashimi para una experiencia más clásica o sushi de autor para compartir en una salida especial. También puedes convertir esta lista en un reto foodie e ir probando un restaurante diferente cada fin de semana.

La gastronomía japonesa tiene muchísimo por descubrir, y Santo Domingo ya cuenta con propuestas para todos los gustos.

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Esta ruta es ideal para quienes quieren probar algo nuevo, para los fans de los K-dramas que llevan tiempo soñando con una mesa llena de platitos, o simplemente para ese grupo foodie que siempre está buscando el próximo plan sabroso. Aquí te dejamos los spots coreanos que tienes que tener en el radar.

Palacio Gung – tradición coreana que no falla

Palacio Gung es uno de esos nombres que siempre salen cuando se habla de comida coreana en Santo Domingo. Su propuesta va por el lado tradicional, con platos como kimbap, carnes, sopas y opciones para quienes quieren una experiencia bien completa. En el post recomendamos probar el kimbap de bulgogi, una opción perfecta para empezar si vas por primera vez.

Su perfil lo presenta como restaurante coreano tradicional en Santo Domingo, con servicio para comer en el local o pedir para llevar. 

@palaciogung

Gangnam RD – para quienes aman el pollo frito coreano

Gangnam RD es de esos lugares que entran por los ojos: pollo frito coreano brillante, crujiente y con salsa de esas que te hacen decir “ok, necesito otro bite”. Es un Korean Food, Korean Market y Korean BBQ, así que es una buena parada si quieres explorar varios antojos coreanos en un mismo sitio. 

Pide el pollo frito coreano y ve con hambre, porque este es de los platos que se comparte… pero con dificultad.

@gangnamrd

Restaurante Coreano Manna – sabor casero y mandu obligatorio

Manna es otro clásico dentro de la escena coreana local. Si lo tuyo son los dumplings, aquí la recomendación va directo al mandu, esos bocaditos doraditos que funcionan perfecto como entrada o para compartir al centro de la mesa.

@coreanomanna

Ñam Ñam Korean Cuisine – bibimbap para entrar en mood coreano

Ñam Ñam es una parada perfecta si quieres probar un plato coreano bien completo. Su bibimbap viene con esa mezcla linda y sabrosa de arroz, vegetales, proteína y huevo que se une todo con salsa para crear un bowl lleno de textura.

@nyamnyamrd

Chingu Kitchen – corn cheese y antojos para compartir

Chingu Kitchen es de esos spots que se sienten hechos para ir con amigos, pedir varios platos y probar de todo un poco. En el carrusel, la recomendación estrella es el corn cheese, cremoso, doradito y perfecto para abrir el apetito.

@chingukitchen.rd

 The K Sisters Coffee Market – café, japchae y vibra coreano-dominicana

The K Sisters Coffee Market mezcla lo cozy de un coffee market con sabores coreanos que se sienten cercanos y distintos a la vez. En esta ruta recomendamos su japchae, un plato de fideos salteados con vegetales que funciona súper bien si buscas algo sabroso pero no tan pesado.

@theksisterscm

CoriTown – Korean BBQ para ir en coro

CoriTown merece estar en la lista si lo que quieres es vivir la experiencia del BBQ coreano: carnes al centro de la mesa, plan de compartir y esa sensación de que la cena también es parte del entretenimiento.

@coritownrd

 K-Delights Café Coreano – el nuevo extra que sí va en la ruta

K-Delights se presenta como un café coreano en Santo Domingo, con una propuesta que mezcla cultura coreana y dominicana.. 

Es una buena parada para quienes quieren algo más casual: café, antojitos, postres o una experiencia más ligera dentro del mundo K-food. Perfecto para una tarde diferente, especialmente si vas con alguien que ama todo lo coreano, desde la comida hasta la cultura.

@k__delights__dr

Consejo Descubre DO

Si vas a armar tu propia ruta coreana, ve con hambre y en grupo. Lo más divertido de esta cocina es pedir varios platos al centro: un pollito frito por aquí, mandu por allá, un kimbap para compartir, algo con kimchi y, si el spot tiene BBQ, mejor todavía. Así pruebas más sin tener que escoger solo una cosa.

Y si es tu primera vez comiendo coreano, empieza con platos amigables como bibimbap, pollo frito coreano, mandu o corn cheese. Luego vas subiendo el nivel con sopas, kimchi, tteokbokki o BBQ. Créenos: después del primer tour, vas a querer repetir.

Santo Domingo está viviendo su momento K-food, y esta lista es la excusa perfecta para salir de la rutina y probar algo diferente. ¿Cuál vas a visitar primero? Guarda esta guía, etiqueta a tu foodie favorito y prepárense para una ruta llena de sabor, picante y mucha buena vibra.

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